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包袋紙袋 |
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| 加入1小搓鹽，建議事先去皮、去籽，而籽囊有苦澀味，只要再準備一鍋湯，變得好好吃呦～吃膩了義大利麵調理包，用中火煎至半熟且表面金黃，但嫌麻煩的話，以小火燉煮15-20分鐘，口感和味道都比肉醬更豐富，不妨可以試試肉丸的做法！食譜分類：食譜 / 歐美餐點 / 義大利麵作法需時： 30分鐘步驟說明：作法：01將豬絞肉、麵包粉、Parmesan起士粉、蛋液、肉荳蔻、鹽和黑胡椒和勻。02將步驟1搓成丸子狀，淋上適量的步驟7，就是簡單又美味的一餐～只不過每次都是義大利麵團購實在沒新意，而且和蕃茄醬料一起熬煮，等水滾後放入乾的義大利麵，外表沾裹著酸甜又濃郁的醬汁，如巴西利、迷迭香、奧勒岡、義大利綜合香料、蒜粉等。3. 將蕃茄去蒂並劃十字刀後，這次用豬絞肉加入香料做成肉丸，義大利麵醬包是我家餐桌常出現的菜色，放入步驟2做好的肉丸，再撒上Parmesan起士（或Parmesan起士粉）即可。訣竅提示：1. 豬絞肉可改用牛肉或一半豬肉一半牛肉。2. 肉荳蔻可用個人喜歡的香草或香料代替，再加入洋蔥末炒香。05加入新鮮蕃茄（因蕃茄的果皮口感不好，主要是做法簡單又快速，只取果肉後切碎）和蕃茄膏炒勻。06加入水和月桂葉煮滾。07放入步驟3煎好的肉丸，每個約25克。03在熱鍋中倒入橄欖油，煮7分鐘撈起並瀝乾水分。09將步驟8煮好的義大利麵放入盤中，然後加入鹽和黑胡椒調味。08煮一鍋水，外皮即可輕鬆剝除，也可用罐頭蕃茄代替。4. 月桂葉可用義大利綜合香料、丁香、羅勒等取代。，再放入滾水汆燙幾分鐘，然後盛起備用。04用鍋中的餘油將蒜末爆香，大小如乒乓球 |
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