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包袋紙袋 |
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| 這陣子 由于天氣太過炎熱 在廚房做飯 真是猶如碳烤其中 所以周六外出歸來 一向節儉的老母親竟然說在外就餐。 在家門口的粥店。 和母親一起點了粥烹飪課程 兒童 一個涼菜 還有一道小黃魚燉豆腐。小黃魚炸的酥爛 連骨頭都可以吃；豆腐由于浸透了湯汁 口感醇香軟滑料理教室 基本。 湯汁還可以放入手撕餅來吃。 這道菜 母親一直連連夸贊 回家的路上就和我一起溜達到家附近的超市 買了些小黃魚。看來這是愛上這個菜了 于是 在周日這天 我在家里 又給母親做了這道咸香開口的小黃魚燉豆腐。 需要食材： 小黃魚：400克 豆腐：一塊 腌制：花椒：一小把；料酒：1大勺；鹽：適量 香辣：香葉、八角、蔥片姜片 調味料：老抽、生抽、糖、鹽、花椒粉 做法： 1、小黃魚清理魚腹 洗凈備用。這里一定要去除黑膜廚藝教室 否則魚肉會很腥。 2、用一小把花椒 1大勺料酒、適量鹽 腌制小黃魚15分鐘。 3、腌好的小黃魚 用廚房用紙吸走表面水分。裹上一層面粉 4、坐熱鍋子 放入食用油 燒到六成熱 放入小黃魚 一面煎10分鐘左右 翻面煎 兩面金黃撈出。 |
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