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淺析:膨化休閑食品包裝袋的“優勢”
2018.9.7

文章来源:由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://info.food.hc360.com/2006/07/27091584782.shtml"

包裝膨化休閑食品的立式包裝機屬于多功能包裝機,機器采用成卷片膜為包裝材料,單機能完成制袋、充填物料、充氮氣、封口、切斷及打印日期等一系列功能。一般立式包裝機采用PLC控制,除完成上述基本功能外,還要有故障停機、自動診斷報警,以及安全保護功能等自動功能。在包裝過程中,充氣問題和密封問題是非常關鍵的。膨化休閑食品易碎,在生產、運輸、銷售過程中,要避免產品受到機械或外界擠壓,而且這類食品易受潮和氧化,因此,膨化休閑食品一般都會在里面充惰性氣體氮氣。一般充氣的方法是在成型器筒的里面加一根氣管,氣管經電磁閥連接到氣源。包裝機工作時,電磁閥與包裝機匹配工作,在橫封封合前的瞬間向包裝袋里面充氣,氣量的大小和充氣時間長短都是可調的。過大的充氣量可能會把產品吹起來,造成夾料;而過小的充氣量又達不到保護產品的效果。膨化休閑食品的包裝既然要充氣,也就必然要求包裝袋的密封良好、可靠。為了達到更好的密封要求,除了要選用熱封性能好的包裝材料外,包裝機械本身的性能也起了很大作用。首先要求包裝機的成型器和密封器要好用,使袋子成型平順,封口時不打褶,因為在包裝機正常工作條件下,橫封打褶是造成袋子漏氣的主要原因之一。其次,橫封和縱封的交叉處要尤其注意,因為這里是兩層薄膜和四層薄膜的過渡處也容易出現漏氣現象。在這里,不同的厚度的材料需要在橫封的一次封合中達到密封的要求,這就對包裝設備和包裝材料提出了較高的要求。為了達到這種密封的要求,包裝機的橫封必須有足夠的壓力和穩定的溫度。

關鍵字標籤:食品級真空夾鍊袋

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